[Bretagne] 2 questions (plus d'ouvrier et vider quimper)

[Bretagne]

Bonjour à tous,

je viens d’essayer le jeu Bretagne et j’ai deux questions :

  1. Lors de chaque début de tour il faut re-remplir les marchés/villes avec les ressources. Il ne faut jamais vider “Quimper” (car il finit par y avoir beaucoup de ressources) ?
  2. Après une mauvaise gestion de ses pions ouvriers un des joueurs autour de la table s’est retrouvé avec 0 ouvrier dans son entrepôt (dernière action : construction d’un étage de phare). Du coup cette personne ne pouvait plus du tout jouer ; il n’y a aucun point dans la règle sur ce cas ?
Merci d’avance pour votre aide.