Zombie Killer dit:Une grosse découverte sur le retro gaming : http://www.joueurdugrenier.fr/index.html la video sur dragon's lair est tout simplement énorme!
Ah tiens, il a aussi une section JV dans le secteur. 
Le thread n'étant pas super actif, je constate qu'il manque mes références à moi.
Du classique, donc, mais sait-on jamais ?
Niveau vidéo, j'apprécie pas mal l'émission de gamekult, que je trouve plutôt bien réalisée.
En test vidéo (mais pour les BONS anglophones), j'aime beaucoup zeropunctuation, créé par ben yahtzee, ex créateurs d'excellents jeux gratos. (la série des P&C John Doe reste une référence à ce jour)
En podcast audio, j'apprécie particulièrement ceux de Silence on joue, que tout le monde doit connaitre ici, puisqu'un célèbre barbu y tient une chronique régulière.
Pour les PCistes anglophones, le site de référence est sans aucun doute Rock Paper Shotgun. Un site sous forme de blog qui propose la particularité de ne pas fonctionner sur un système de notes. L'humour est très british, et l'équipe à tendance rédiger des articles assez originaux, qui s'éloignent pas mal des standards français. Des dossiers, des réflexions, de la news sur du jeu obscurs etc...
Il y a bien des "tests" (les wotithink), et aussi quelques trucs récurents. (les week end, ce sont des liens vers les articles trouvés sur le net, ainsi qu'un résumé des bonnes affaires -promos- de la semaine etc...)
Très riche et assez plaisant à lire, donc.
En france, un site plutôt original reste merlanfrit qui s'éloigne aussi du test "traditionnel" et propose quelques articles de fond. (dernièrement, plusieurs interviews autour du doritogate)
Au niveau du "petit jeu indé et/ ou gratos", la référence reste [ULR=http://indiegames.com/index.html]indiegames, même si le site a un peu évolué ces dernières années dans un sens qui me plaît un peu moins. Il y a aussi le plus récent IGM.
Au niveau du jeu sous linux, en france nous devons nous contenter de jeuxlinux , dont je salue l'effort, même si, bon, ça mériterait mieux tout ça. (ce n'est pas que de leur faute, le jeu sous linux étant assez pauvre. Mais il y aurait moyen de faire mieux, AMHA)
Une découverte récente et (un peu) raffraichissante, c'est le site des gameuses qui a la particularité d'être réalisé par et pour ces dames. Ce qui est bien trop rare dans le secteur. (Un peu comme dans le kubenbois, d'ailleurs. 
)
Juste pour dire qu'il y a des gars bien sur jeuxvideo.fr :
Cliquez pour agrandir et admirer le t-shirt porté lors de gamescom !
Gamekult est le meilleur pour moi !
De la stratégie sous toutes ses formes, avec une base PCWargamer mais qui s'élargit régulièrement à d'autres supports y compris les JdP: http://www.wargamer.fr/
Moi j'aime beaucoup Site Geek comme site, mais forcément c'est le miens ^^ Sinon en plus des sites cités j'apprécie particulièrement le podcast "Gamerside" et le magazine papier "CanardPC".
Je ne m'y retrouve pas tellement dans l'offre des sites PC, c'est trop de communiqués de presse et pas assez d'avis tranchés.
Vous en dites quoi?