Bsoin d'un conseil en bar/resto/pub... (République, Paris)

Je recherche un lieu sympa, pas trop cher et assez calme pour pouvoir discuter vers République pour boire un verre et enchainer sur un repas. Si vous avez un conseil, je suis preneur.

J’ai repéré ça :
LA CANTINE FABIEN I Site officiel, avis, prix et réservation en ligne

Si quelqu’un connait ou a une autre proposition… n’hésitez pas !