Je ne sais pas ou vous en etes de la beta version tablettes et iphone et donc si on peut vraiment juger.
Mais je dois dire que la version iPhone est particulièrement horrible !
Désolé d’être aussi dur mais franchement rien en va : rien n’est à la bonne taille c’est limite impossible à utiliser. C’est louable d’avoir une version iPhone, c’est à dire de faire un site ‘Responsive’ mais dans ce cas le plus simple est de partir de gabarits existants qui permette d’avoir un site qui s’adapte en fonction de la taille de la fenêtre et ceux des le début : si vous essayer de corriger par petit bout c’est impossible d’y arriver !
Etant un peu dans le domaine (en tant que designer, mais developpeur) je me permets de vous conseiller de ne pas réinventer la roue : utiliser pour votre site des feuilles CSS existantes qui s’adapte à tout situation, par exemple :
http://bradfrost.github.com/this-is-res … terns.html
et pour tester le site c’est ici :
http://www.responsinator.com
J’attends votre réponse avant de rentrer dans le détail mais par exemple
- c’est super bizarre d’avoir deux colonnes sur un site version iphone : généralement tout est sur 1 col.
- la fleche qui permet de remonter en haut c’est beaucoup trop grande
- les vidéos (et images) devraient se réduire pour ne pas dépasser de la page (en clair on ne devrait jamais avoir besoin de scroller horizontalement)
Voial j’espere ne pas avoir été trop dur…
Je plussoie … 
Bon courage ! 