Hum… je lui ai dit que je m’en achèterai bien une…elle me répond non parceque…voilà quoi…
Remarquez je peux me tromper…mais j’en doute
Si ma femme passe par là je suis mal…
bertrand dit:slim dit:En fait tous se valent, pas la peine d'aller vers le plus cher (même les machines pas cher de chez la marque que personne ne connait ont l'air d'être pas mal).
Mais j'ai quand même craqué pour la Moulines Homebread baguette qui comme son nom l'indique est équipée pour faire aussi des baguettes ( des minis baguettes)
Elle marche bien mais je n'ai pas encore testé la fonction baguette
je n'ai pas encore testé la fonction baguette mais le pain est excellent!!! et des gens qui ont une autre machine m'ont dit que mon pain était plus beau!
par contre, pour la brioche, divisez les proportions par deux.... sinon, ça déborde...

moi pour noël je me suis achetée une belle lampe faite avec des calebasse du niger
je crois que y’a pas l’option pain
mode melle B on
mais elle est très décorative
mode melle B off
Chez Lidl y’en a une qui fonctionne pas mal… Testée depuis un an… et pas chère (39,90).
Bon bah voilà…j’ai la mienne, un jolie moulinex en inox…
Ben yapluka là…
Corbax dit:Bon bah voilà...j'ai la mienne, un jolie moulinex en inox...![]()
Ben yapluka là....
et alors, ça donne quoi?!
Je m’en suis acheté une deuxième lundi à LIDL… j’ai craqué en passant devant et en voyant le prix (36€)
Il s’agit de la Bifinett KH1171 et c’est sûrement le meilleur rapport qualité/prix que je connaisse
moi j’ai eu la mienne il y a un an en cadeau en commandant chez mathon, un spécialiste par correspondence des articles de cuisine, j’en reviens tjs pas et elle marche du tonnerre!
Nous nous avons opté pour une Riviera et Bar après en avoir eu 2, ben… qui honnêtement n’égale pas la RetB, surtout la 2°acheté chez Lidl, une catastrophe…les 2 pales je n’ai pas aimé.
Il est vrai que question prix, la RetB est à 150€ mais le pain est quand même différent, après tout dépend aussi de la farine que l’on utilise et la recette.
Nous, nous achetons notre farine directement au moulin, entre 40 et 50 kg en tout et de différentes farines, cela nous reviens carrément pas cher (environ 30 €) et nous faisons un pain de 900 g tous les 2 jours.
Mon souci en ce moment est justement de savoir où trouver de la farine et surtout les différentes variétés existantes parce qu’en grande surface il en existe quelques-unes mais pas énormément.
Je vais tenter ma chance dans un magasin bio ce matin… on verra si j’y trouve mon bonheur.
blancas' dit:Corbax dit:Bon bah voilà...j'ai la mienne, un jolie moulinex en inox...![]()
Ben yapluka là....
et alors, ça donne quoi?!
Alors, comme première fournée, j'ai appris à faire une brique.
C'est trop simple de faire un brique. J'explique. Il vous faut :
- de la farine premier prix
- de l'eau du robinet
- de la levure boulangère spéciale "quitrainaitaufondduplacarddepuispfiouuulongtemps"

- de l'huile d'olive de bonne qualité.
Et là, programe 2, pafff, une superbe brique.
Le problème c'est que j'avais pas besoin de faire un mur.

Depuis, j'ai changé de méthode (et de matières premières) et je fais du pain, c'est mieux.

Dés que j'en fais un dont je suis fier, je vous le prend en photo

Là j'ai un reste de fruit qui traîne (les oranges du reveillon) et je sens que je vais utilliser l'option confiote

Tu viens de me faire rire au boulot. On est 4 sur le plateau, je suis passé pour un gnouf
Merci Corbax
Scoubi dit:Tu viens de me faire rire au boulot. On est 4 sur le plateau, je suis passé pour un gnouf
Merci Corbax
A ton service

Comme promis : Ma première brioche accompagné d’une confiture Clémentine-Banane
La brioche est méga bonne et la confiote un peu liquide mais…miam…c’trop bon
Corbax dit:Comme promis : Ma première brioche accompagné d'une confiture Clémentine-Banane![]()
La brioche est méga bonne et la confiote un peu liquide mais...miam...c'trop bon
alors là... je suis jalouse...

blancas' dit:
alors là... je suis jalouse...
Huhuhu...

Bon, alors pour info c'est la recette de base du livre fourni avec la machine et tout c'est bien passé. Le pire c'est que j'ai tuilisé de la farine 1er prix et du lait écrémé....J'avais que ça sous la main et j'étais trop impatient d'essayer

Comme quoi

Corbax dit:blancas' dit:
alors là... je suis jalouse...
Huhuhu...![]()
Bon, alors pour info c'est la recette de base du livre fourni avec la machine et tout c'est bien passé. Le pire c'est que j'ai tuilisé de la farine 1er prix et du lait écrémé....J'avais que ça sous la main et j'étais trop impatient d'essayer![]()
Comme quoi
du lait écrémé... tiens... tiens... d'où sort-il celui-là?...
blancas' dit:Corbax dit:blancas' dit:
alors là... je suis jalouse...
Huhuhu...![]()
Bon, alors pour info c'est la recette de base du livre fourni avec la machine et tout c'est bien passé. Le pire c'est que j'ai tuilisé de la farine 1er prix et du lait écrémé....J'avais que ça sous la main et j'étais trop impatient d'essayer![]()
Comme quoi
du lait écrémé... tiens... tiens... d'où sort-il celui-là?...


Si ça peut te rassurer : le beurre était pas allégé... lui...

Rahhhh mais c’est quoi ce topic !!!
Je résistais, résistais, les MAP c’est un effet de mode, c’est idiot et ça prend plein de places…
et PAN là ou je ne m’y attends pas, sur le site TT, le topic qui tue avec des photos à faire palir d’envie des girafes (qui palissent rarement il faut le reconnaître)
C’est MECHANT ce que vous faites !
je vais être obligé de tester mon pain alors (d’abord sans machine, je verrai déjà ce que ça donne).
Les machines à pain sont loin d’être nécessaire ; comme je l’ai dit plus haut, un pétrissage main et un simple four fait un pain meilleur (à mon goût) que ceux qu’une machine peut faire…