cossack39 dit :Désolé pour le double post, enfin vu la vitesse à laquelle j'écris, ce ne sera peut être pas un double post.Pour reprendre je ne sais plus qui, vous avez le droit d'être végé, mais pas la peine de trouver la première étude bidon pour justifier votre droit. Je ne vous nie pas ce droit, tout comme tout le monde à le droit à une relreligion, une sexualité, d'aimer les épinards (quoique ça j'ai du mal à comprendre (c'est de l'humour je le signale au cas où)). Par contre joyeux est à peu près aussi fiable qu'une étude servier ou une rumeur de francaisdesouche sur facebook.
Mais personne ne t'oblige à changer ton régime alimentaire, et j'ai pas donné d'ordre , faut arrêter de dire qu'on cherche à se justifier ou à faire du prosélytisme, juste on parle ici, mais je trouve que toi tu es plutôt virulent dans ta manière de parler.
Par contre l'ostéoporose dans les pays buvant du lait, il y a surtout le facteur âge qui rentre en jeu (une population contenant 40% de plus de 60 ans aura plus d'ostéoporose qu'une population en contenant 5%).
J'ai été infirmier 5ans, je suis actuellement en troisième année de kiné, je peux sortir des exemples et contre exemples à la pelle (un végétarien sportif qui fait un infarctus à 50 ans, un ethylo-tabagique depuis quarante ans qui fait un avc à 75 ans, ...). Un exemple n'est jamais une vérité mais, surtout en santé, ça montre quand même la multifactoralité des pathologies.
C'est évident, mais éliminer un facteur ne peut qu'être bénéfique , non ?
Peut être que je me trompe et que l'avenir me prouvera que j'ai tort, mais pour le moment avec tout ce que je lis sur le sujet(et je lis beaucoup que ca soit du pour ou du contre)
je suis convaincu qu'éliminer les produits animaux de mon alimentation est bénéfique à ma santé.
Tour est une question de mesure: le thé à haute dose est toxique, l'arsenic à très petite dose entre dans la composition de certains médicaments, la graisse de canard protège des maladies cardio-vasculaires, la réglisse à dose moyenne favorise l'hypertension..
Actuellement rien ne prouvé que la viande en elle même est dangereuse pour la santé. Son abus l'est, tout comme son mode de préparation mais la viande en elle même non. Idem pour le lait, l'alcool, le poisson, la caféine...
Je ne sais pas où ça en est mais une étude avait avancé qu'un régime trop riche avait des effets délétères sur le colon (colite, neoplasie, ...). Ça date un peu (6 ou 7 ans) et je ne sais si ça a été infirmé depuis ou confirmé
L'OMS le dit que la viande rouge est cancérigène , on a des raisons de douter ? Perso j'ai des doutes sur pleins de choses concernant l'OMS lorsqu'ils disent de prendre tel ou tel médicament vu leur lien avec l'industrie pharmaceutique, mais j'ai pas encore trouvé de lien avec le lobbie vegan.
Mauvais Karma dit :C'est étonnant qu'un homme qui va à l'encontre de tous les plus gros lobbies de France soit controversé. ..
Francaisdesouche aussi, donc ça en fait une référence ?
Juste stupide comme argument, le professeur Joyeux n'en reste pas moins un spécialiste du cancer et de la chirurgie digestive qui a donc vu les effets de la nourriture de plus en plus riche de notre monde occidental. Et j'abhorre ses positions sur l'homophobie ou la famille mais heureusement il ne mélange pas les sujets (en tout cas dans ce que j'ai vu).
Ha et bien sûr le professeur joyeux n'appartient à aucun lobby (surtout pas le lobby très a droite et conservateur et il n'a pas d'action dans différentes industries homéopathiques, et dans sa grande probité, il n'irait pas jusqu'à faire de la pub pour sa crèmerie...).
C'est loin d'être un blanc chevalier et j'accorde à peu près autant de crédit à ses propos que j'en accordé à un servier ou un Monsanto
Etonnamment je n'ai pas vu de pub pour lui ou sa crèmerie dans ses vidéos où il parle du lait et de notre alimentation (mais j'ai pas vu le dvd complet)